草津温泉・客室露天風呂と旬彩の宿

女将の手づくり和食会席

草津温泉界隈では珍しい『オープンキッチンで愉しむ和食会席料理』をお出ししております。

春は芽、夏は葉、秋は実、冬は根。毎朝4時から旬の素材を摘みに出掛けることから始まり、全て手作りでご夕食をご用意しています。朝摘みの草津の旬彩を天ぷらで、女将の手づくり和食会席料理をお召し上がりいただきます。